SMK Negeri 3 Pamekasan berdiri pada tahun 8 Maret 1968.Berdiri di atas
lahan .lebih kurang 5.770 m persegi,di lokasi Jalan Kabupaten 103 Kota
Pamekasan dengan empat program keahlian : 1) Akomodasi Perhotelan 2) Restoran 3) Tata Busana 4) Teknologi Informasi dan Komunikasi Dengan daya tampung siswa dengan sasaran jumlah peserta didik pada
tahun pelajaran 2007/2008 mencapai 578 peserta didik dan daya tampung
tahun pelajaran 2008/2009 728 peserta didik. SMK Negeri 3 Pamekasan memiliki core bisnis : 1) Desain dan Produksi Busana 2) Jasa Perhotelan 3) Jasa Restoran 4) Jasa Persewaan 5) Teknologi Informasi Pengembangan Unit Produksi, meliputi : a. Bakery b. Hotel c. Warnet d. Rumah Makan e. Sanggar Busana f. Minuman Tradisional g. IT Center Visi Sekolah Menjadikan SMK Negeri 3 sebagai basis pengembangan ketrampilan dan wira
usaha berwawasan lingkungan yang dilandasi IPTEK dan IMTAQ untuk
mengisi kebutuhan pembangunan di era global.
Misi Sekolah 1) Melayani dan memfasilitasi masyarakat / siswa untuk mengembangkan ketrampilan dalam memenuhi kebutuhan pembangunan. 2) Meningkatkan kualitas sumber daya manusia 3) Melaksankan layanan prima dalam pengelolaan sekolah melalui Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2000 . 4) Meningkatkan mutu sekolah melalui pengembangan Sekolah Berstandart Internasional .
Tujuan Sekolah 1) Menghasilkan lulusan yang kompeten dan bersetifikasi serta mampu berproduksi 2) Meningkatkan kualitas pembelajaran. 3) Menyiapkan peserta didik agar mampu mengembangkan sikap profesional,
mampu beradaptasi di lingkungan kerja, gigih dalam berkompetisi,
berdisiplin dan ulet. 4) Meningkatkan kepuasan masyarakat untuk memperoleh layanan pendidikan dan pelatihan kejuruan sesuai program keahlian. 5) Konsistensi pelaksanaan aktifitas, kendali mutu dan jaminan mutu sekolah. 6) Meningkatkan kesejahteraan warga sekolah.